
トゥーロンに行ったらぜひ食べたいのは
シシ・フリジ(chichi fregi)です。
ドーナツのような揚げ菓子で、
まわりには砂糖がたっぷり
まぶしてあります。
見た目はチュロスのような感じですが、
食感はふわふわで
地元では人気のお菓子です。
もう一つは
カード・ア・デデ (cade a dede)。
ヒヨコ豆の粉で焼いたガレットです。
日本ではほとんど見ることのない
食べ物ですので、お店を見つけたら
ぜひ食べてみてください。
あとは、なんと言っても
地中海のシーフードですね。
港の前にはオープンテラスのお店が
何軒かあります。
オペラ座前のヴィクトル・ユーゴー広場
にもオープンテラスのお店があります。
オリーブオイルで焼いた新鮮な魚に
プロヴァンス風の野菜の煮込み
を添えた料理が名物ですので
こちらもオススメです。
冷たい白ワインを飲みながら
美味しい料理に舌鼓なんてい
いいですね~(´ー`*)